LAPORAN PERCOBAAN I PRAKTIKUM PEMBUATAN SENYAWA ORGANIK ASAM PIKRAT

 VII. Data Pengamatan 

No.	Perlakuan	Hasil
1.	aspirin sebanyak 300mg (168 tablet) kurang lebih yang mengadung asam asetilsalisilat 50,4g diekstrak dengan 250ml etanol diaduk hingga homogen	terbentuk larutan berwarna putih
2.	vakum disaring melalui celite, terdapat filtrat yang mengandung ASA	terpisah antara etanol dan filtrat
3.	kemudian etanol diuapkan dengan pemanasan perlahan dan dari filtrat tadi	didapatkan 45,8 gr ASA dan akan digunakan 45gr
4.	edalam asam sulfat 200ml ditambahkan ASA secara betahap sambil terus dilakukan pengadukan dan mempertahan keadaan suhu 115-120  dengan menggunakan termocouple probe selama 1 jm	larutan tersebut berubah warna dari gelap menjadi merah kecoklatan
5.	setelah didapatkan ASA tersulfonasi setelah didinginkan hingga suhu 85C ditambahkan reagen berupa NaNO3 hingga kisaran suhu 95-100C 6. setelah NaNO3 terakhir ditambahkan, panas akan ditambahakan hingga mencapai 120C selama 20 menit sambil terus diaduk	banyak karbondioksida yang terbentuk dari setiap penambahan NaNO3 dan terdapat busa.ketinggian busa terus bertambah pada setiap penambahan
6.	setelah NaNO3 terakhir ditambahkan, panas akan ditambahakan hingga mencapai 120C selama 20 menit sambil terus diaduk	Suhunya menjadi naik
7.	kita perlu menunggu sampai larutannya lebih dingin dan kemudian kita aduk perlahan dengan sedikit air es untuk mengendapkan asam pikrat kuning yang kuat. dan didiamkan didalam air es beberapa waktu	Dalam proses mengendap
8.	selanjutnya kita menyedot filter melalui corong buchner kaca frit untuk mengumpulkan asam pikrat mentah	Pikrat mentah
9.	penting untuk mengkristalkan kembali asam pikrat mentah. ini dilakukan dengan melarutkan produk dalam air suling mendidih. dengan memanfaatkan kurva kelarutan asam pikrat, kita dapat mempengaruhi kristalisasi lambat dengan mendinginkan sangat lambat untuk membentuk kristal yang paling murni.ini dilakukan dalam pendingin busa 6pack dengan isolasi rockwool ekstra. itu dibiarkan selama 24 jam dan dibiarkan kembali selama 8 jam setelah itu	Ditunggu hingga didapatkan nya kristal

 VIII. Pembahasan

Percobaan kali ini membahas mengenai pembuatan senyawa organik asam pikrat. adapun tujuan dari praktikum kali ini adalah untuk mengetahui dan memahami salah satu reaksi substitusi elektrofilik pada senyawa aromatik serta untuk mengetahui dan memahami sifat kearomatikan dari senyawa aromatik yang tersubstitusi. Pada percobaan ini dengan menggunakan bahan dasar fenol akan terjadi reaksi nitrasi dengan pereaksi asam nitrat serta asam sulfat pekat yang berperan sebagai katalis membentuk senyawa nitrobenzena.

Jika aspirin digunakan sebagai pengganti asam salisilat, hidrolisis terjadi pada tahap proses sulfonasi asam sulfat panas. Produk hidrolisis aspirin adalah asam salisilat dan asam asetat. Asam salisilat kemudian disulfonasi menjadi hampir secara eksklusif asam 5-sulfosalisilat dari apa yang saya pahami. Selama nitrasi, gugus asam sulfonat dengan mudah disubstitusi oleh gugus nitro dan akhirnya asam dinitro-salisilat didekarboksilasi dan gugus nitro akhir ditambahkan untuk menghasilkan asam pikrat. Dekarboksilasi terlihat sebagai pembusaan yang terjadi terutama selama sepertiga terakhir dari penambahan garam nitrat.

umumnya jika bahan dasar yang digunakan fenol mekanisme yang akan berlangsung adalah seperti berikut :

Di dalam kimia organik gugus oh merupakan pengarah gugus NO2 yang akan masuk ke dalam fenol menuju posisi orto dan para, karena gugus oh bertindak sebagai gugus pengaktivasi. Fenol digunakan karena senyawa fenol memiliki gugus fungsi oh. Selain bertindak sebagai penentu posisi orto dan para gugus OH aku juga bertindak sebagai pendorong elektron yang nantinya akan mengaktifkan inti benzena. Asam sulfat pada reaksi tersebut bertindak sebagai reaktan yang akan melindungi posisi para dan juga untuk menurunkan kreatifan fenol dengan membentuk 4-hidroksi benzelsulfonat dan sebagai katalis yang dapat Path mensubstitusi asam nitrat menjadi ion nitronium. Setelah atom hidrogen yang berikatan dengan cincin benzena terlepas maka asam sulfat akan kembali terbentuk sehingga warna dari larutan akan menjadi lebih bening yang mengindikasikan bahwa asam fenol sulfonat telah terbentuk.

Setelah dilakukan semua sesuai dengan prosedur kerja yang ada. Adapun untuk memenuhi pengetahuan penelitian melakukan study pustaka mengenai rekrsitalisasi ini bahwa penambahan etanol dan air diakhir itu berguna untuk membilas kristal agar secara kualitas dan kuantitas bersih dan ikan ini yang dapat mengkristalisasi sehingga terbentuk kristal kembali. Proses rekristalisasi ini bertujuan agar asam pikrat yang didapat lebih murni. Selanjutnya untuk penentuan titik lele juga tidak dapat dilakukan, kerna menurut study literatur titik leleh dari asam pikrat ini adalah 122 ̊ C, sedangkan termometer yang umum digunakan pada praktikum di dalam laboratorium adalah termometer 100 ̊ C. Asam pikrat adalah senyawa kimia yang bersifat eksposive, asam pikrat terbentuk karena reaksi antara fenol dan asam nitrat.

IX. Pertanyaan pasca praktikum

1. kenapa fenol yang digunakan dlam pembuatan asam pikrat ini?
2. apa kegunaan rekrisralisasi pada akhir praktikum ?
3. kenapa pembentukan asam pikrat tidak dapat diperoleh langsung dari asam nitrat dan fenol?

X. Kesimpulan

berdasarkan praktikum yang sudah dijelaskan diatas jadi dapat ditarik kesimpulan sebagai berikut :

1. Asam pikrat adalah hasil dari reaksi fenol dengan asam sulfat pekat melalui proses sulfonasi
2. Fenol pada praktikum kali ini adalah sebagai bahan baku pada pembuatan asam pikrat.
3. Asam nitrat pekat yang digunakan di praktikum ini berfungsi sebagai pengkontribusi dalam pemberian ion nitronium

XI. Daftar Pustaka

Fessenden & Fessenden. 1992. Kimia organik. Jakarta : PT. Gramedia

Lukman. 2013. Pembuatan Asam Pikrat dengan Proses Nitrasi Menggunakan Katalis Asam Sulfat oleh Asam Salisilat dan Asam Nitra. Jurnal Penelitian 2.

Tim Kimia Organik., 2020, Penuntun Praktikum Kimia Organik II., Jambi:Universitas Jambi.